Introduction
Comme l’a dit Julia Child, l’une des icônes de la cuisine américaine, « La cuisine, c’est comme l’amour, il faut y croire pour ça marche ». En effet, la cuisine offre toujours de nouvelles surprises, de nouvelles expériences, et de nouvelles techniques à découvrir. Ces cinq nouveaux livres de cuisine pourraient bien être les cadeaux parfaits à placer dans ou sous la hotte cette année.
1. « Cuisine naturelle pour les gourmands » par Alain Ducasse
Ce livre propose des recettes qui mettent l’accent sur les légumes, les céréales et les protéines végétales. Loin de prétendre nous faire tous devenir végétariens, Alain Ducasse veut nous faire découvrir de nouvelles saveurs et de nouveaux gestes culinaires, à travers des recettes simples et savoureuses.
2. « Veggie » par Yotam Ottolenghi
Ce chef originaire de Jérusalem est bien connu pour ses plats à base de légumes. Sa philosophie de cuisine est que les légumes doivent être au cœur de chaque repas. Son nouveau livre propose 100 recettes qui respectent cette philosophie.
3. « Le grand livre de la boulangerie » par Jean-François Piège
Si vous avez envie de vous essayer à la boulangerie, ce livre est pour vous. Il regroupe plus de 80 recettes de viennoiseries, de pains, de tartes et de gâteaux, toutes illustrées en pas à pas pour les réussir à la maison.
4. « Italianissimo » par Laura Zavan
Savourez la gastronomie italienne dans ce nouveau livre de cuisine. Laura Zavan partage ses recettes familiales et traditionnelles, remplies d’authenticité, de saveurs et de plaisir.
5. « La Pâtisserie des petits avec Cake Factory » par Thomas Feller
Ce livre propose des recettes de pâtisseries simplifiées, imaginées par Thomas Feller, pour cuisiner sans difficulté avec les plus petits.
Il n’y a rien de mieux que des plats maison, préparés avec amour et attention. Ces cinq nouveaux livres de cuisine sont une mine d’or pour tous ceux qui sont passionnés par la cuisine, qu’ils soient amateurs ou professionnels. Quel meilleur cadeau que la possibilité de créer de bons repas, de savoureux desserts et de mémorables expériences culinaires, et de les partager avec ses proches ? Placez un ou plusieurs de ces trésors dans ou sous la hotte, et faites le bonheur des gourmands et des gourmets de votre entourage.
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