15 des Meilleures Variétés de Choux de Bruxelles

15 des meilleures variétés de choux de Bruxelles

Les choux de Bruxelles sont peut-être l’un des légumes les plus controversés, souvent mal-aimés dans l’enfance, mais ils recèlent de nombreux bienfaits pour la santé et peuvent être délicieux lorsqu’ils sont bien préparés. De différentes tailles, couleurs et saveurs, il existe de nombreuses variétés de choux de Bruxelles à découvrir. Voici une liste de 15 des meilleures.

1. Long Island Improved

Long Island Improved est probablement la variété la plus populaire et la plus largement cultivée. Elle produit des choux fermes et compacts de taille moyenne, réputés pour leur saveur délicieuse.

2. Confidant F1

C’est une variété précoce qui peut être récoltée dès le début de l’automne. Ses choux sont de taille moyenne avec une saveur douce et délicate.

3. Brest F1

Brest F1 se distingue par sa résistance à certaines maladies. C’est une variété tardive qui produit des choux de grande taille et de couleur vert foncé.

4. Diablo Brussel Sprouts

Le Diablo produit des choux de Bruxelles de grande taille, d’un vert brillant et vibrant, avec une saveur douce et un léger piquant.

5. Redarling

Cette variété se distingue par la couleur pourpre de ses choux, qui apporte une touche de couleur originale dans l’assiette. Leur saveur est légèrement plus douce et plus noisettée que les variétés vertes.

6. Tasty Nugget

Tasty Nuggets produit des choux de petite taille, d’excellente saveur, idéals pour la congélation.

7. Prince Marvel

Cette variété propose des choux parfumés de taille moyenne qui résistent bien aux variations de température.

8. Bubbles

Les choux de Bruxelles Bubbles sont appréciés pour leur hâtivité et la taille de leurs choux, plutôt grands.

9. Rubine

Le Rubine offre des choux de couleur pourpre, de taille moyenne à grande, au goût plus doux que les variétés vertes.

10. Igor F1

Igor F1 est une variété de choux de Bruxelles tardive, résistante au froid, qui produit de gros choux de couleur vert foncé.

11. Churchill

Churchill produit des choux de taille moyenne, d’une belle couleur vert foncé et bien serrés.

12. Hestia

Les Hestia sont des choux de taille moyenne à grande, qui se distinguent par leur forme légèrement aplatie.

13. Noisette

La variété Noisette est une variété française qui produit de petits choux de Bruxelles verts au goût légèrement noisetté.

14. Evesham Special

Evesham Special offre des choux de bonne taille et bien serrés, particulièrement résistants aux maladies.

15. Doric F1

Enfin, Doric F1 est une variété tardive qui produit de gros choux très serrés, d’une excellente saveur.

Ainsi, que vous soyez un amateur de longue date ou que vous cherchiez à redécouvrir les choux de Bruxelles, cette large variété ouvre de nouvelles possibilités gustatives, tant pour les repas de tous les jours que pour des occasions spéciales.

Retour à l’accueil ES Conseil

Plan de site